Creme de Abóbora Com Queijo Cottage – Receita e Como Consumir

O creme de abóbora com queijo cottage é uma receita simples, rápida de preparar e deliciosa. Confira a receita e como consumir.

Para quem segue uma dieta sabe como é difícil achar alguma receita que seja saborosa e saudável ao mesmo tempo e na realidade existem diversos alimentos que podem ser consumidos na sua dieta, mas você deve sempre ficar atento aos ingredientes que estão sendo usados, pois é o fator que determina se o alimento é saudável ou não. O creme de abóbora com queijo cottage é uma receita que vai te deixar com água na boca, pois além de ser uma delicia, é muito fácil e rápido de fazer. Confira mais a seguir.

Receita do Creme de Abóbora Com Queijo Cottage

Ingredientes

• 450g de abóbora madura cortada em cubos
• Água
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 copo de leite desnatado
• 4 colheres de sopa de queijo cottage
• 80g de peito de peru light em cubinhos
• 1 colher de sobremesa de parmesão light ralado
• Salsa picadinha a gosto
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe a abóbora com 1 litro de água com sal até ficar macia, retire alguns pedaços da abóbora cozida e reserve. Refogue a cebola em um pouco de água e junte com a abóbora e a água e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Em seguida, bata no liquidificador e depois coloque novamente em fogo baixo, acrescente a pimenta, o amido de milho dissolvido no leite e mexa até ferver. Retire do fogo adicione o queijo cottage, os pedaços de abóbora e o peito de peru, por último coloque o parmesão e a salsa e regue com azeite.

Como Consumir o Creme de Abóbora Com Queijo Cottage

Este creme além de ser muito saudável, ela pode ser consumido por todos sem exceção. Ele pode estar sendo consumido como um acompanhante em pratos principais como carne vermelha magra ou frango com arroz, você também pode estar consumindo apenas o creme. Esta receita por ser simples, porém sofisticada, podendo ser servida em ocasiões especiais como um jantar em família ou amigos.

Gostou da receita? Deixe seu comentário, obrigada pela visita e até breve.

Autoria: Thais Natasha