Sopa de Beterraba e Inhame Para Dieta – Receita e Benefícios

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Procurando uma opção para os dias mais frios? Experimente a sopa de beterraba e inhame que é perfeita para quem está de dieta porque ela é rica em nutrientes. Confira a receita e os seus benefícios.

Não é novidade que as sopas são indicadas como refeições que devem fazer parte de uma dieta e existem diversas versões com diferentes ingredientes. Nas estações mais frias no ano essa opção faz parte do cardápio de muitas famílias, porque conta com uma forma nutritiva de se alimentar. Durante esses dias a nutricionista Carol Morais, de Goiânia, indica o consumo da sopa de beterraba e inhame para quem está de dieta. A receita é elaborada com alimentos ricos em vitaminas por esse motivo ela tem um sabor incomparável. Experimente essa indicação que tornará o seu cardápio mais nutritivo e fará você emagrecer de uma maneira saudável. Integre na sua alimentação essa sopa pouco calórica e que fornecerá mais energia no seu dia a dia. Acompanhe a receita e os seus benefícios.

Receita da Sopa de Beterraba e Inhame Para Dieta

Reúna todos os ingredientes da lista a seguir para preparar essa sopa de beterraba e inhame muito saborosa. Integre essa sugestão da nutricionista Carol Morais no seu cardápio.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado;
• ½ unidade de cebola picada;
• 6 folhas de sálvia fresca;
• 1 colher (sopa) de óleo de coco;
• 2 unidades de beterraba médias cortadas em cubos;
• 1 unidade de inhame (cará) pequeno cortado em cubos;
• 1 unidade de maçã pequena cortada em cubos sem casca;
• 4 colheres (sopa) de leite de coco caseiro;
• Sal a gosto;
• Salsa ou salsinha a gosto.
• Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo:

Refogue em uma panela com óleo, a cebola, o gengibre e a sálvia, feito isto, acrescente a beterraba, o inhame, a maçã e o sal. Depois, adicione água até cobrir tudo deixando cozinhar em fogo médio. Quando estiver morno leve para bater no liquidificador. Para finalizar, sirva com 2 colheres de leite de coco e polvilhe por cima a salsa e também as raspas de limão.

Benefícios da Sopa de Beterraba e Inhame Para Dieta

Os principais ingredientes dessa receita contribuem para que o processo de emagrecimento ocorra de maneira rápida. O inhame é um tubérculo que fornece saciedade, para quem treina ele ajuda no ganho de massa muscular, é rico em vitamina C fortalecendo assim o sistema imunológico e auxilia na redução do colesterol alto, já a beterraba é rica em ferro e ajuda a desintoxicar o organismo. O gengibre contém propriedades anti-inflamatórias e estimula a queima de gordura e outro ingrediente utilizado nessa receita é a maçã que também ajuda no processo de emagrecimento porque ela é rica em fibras. Experimente essa sopa que fará você perder peso com muita saúde.

Esperamos que tenham gostado e não deixem de comentar. Agradecemos sua visita e até logo…

Autoria: Dayane