Receita Chá de Amaranto
- Grãos de Amaranto
- 1 litro de água
- Açúcar Mascavo
- Canela
Primeiramente você deve deixar os grãos de amaranto de molho por 24 horas. Em seguida, quando este período terminar, cozinhe e utilize somente o caldo que sobrou para fazer o chá. Adicione a água ao fogão e aguarde ela ferver. Assim que ferver, acrescente o restante dos ingredientes e também o caldo. Espere por mais 24 horas e adicione os grãos de amaranto a uma panela com água durante meia hora. Quando perceber que o caldo engrossou, coe a bebida. Logo após triture o amaranto no liquidificador, peneire e acrescente o grão junto com o caldo. Pronto! Você pode alterar os acompanhamentos desta receita, acrescentando suco de limão ou cravo, mas atente-se para que os substitutos sejam tão
Além da forma de chá, você pode consumir o amaranto em forma de cereal, pois ele já existe a venda em diversas lojas. O amaranto também pode ser utilizado como uma farinha e óleo ou então como um acompanhamento para iogurtes bolos, saladas de frutas, entre outros. É importante ressaltarmos que o indicado é que sejam consumidos 30g do grão diariamente.
Benefícios
O chá de amaranto nos ajuda a emagrecer, porque ele auxilia no funcionamento do intestino e produz a sensação de saciedade em nosso organismo. Mas os benefícios não acabam por aí! O chá também regula os níveis do colesterol, não contém glúten, diminui a pressão arterial, aumenta a saúde do sistema imunológico e a massa magra, previne doenças cardíacas, é antioxidante e até auxilia no tratamento da prisão de ventre! Não se esqueça de que além de incluir o chá de amaranto em sua dieta, é essencial que você pratique atividades físicas para aproveitar ainda mais dos benefícios de uma vida saudável.
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