Maionese Verde de Leo Young Para Incluir na Dieta – Receita

A maionese verde do chef de cozinha Leo Young é totalmente saudável, podendo incluir em sua dieta nos dias a frente. Note como preparar a receita lendo em nosso blog para que incremente sua rotina alimentar.

Alguns participantes de reality shows de cozinha se destacam por preparar pratos elaborados, que apenas de olhar da água na boca e sente muita vontade de consumir. Um exemplo que se encerrou há apenas alguns dias foi o chamado MasterChef Brasil que selecionou alguns candidatos para serem avaliados no decorrer do programa de acordo com as suas aptidões e com dicas valiosas de profissionais. Nesta última edição o vencedor foi Leo Young que procurava se atentar aos mínimos detalhes, mas especialmente as poucas calorias que deveriam conter cada alimento. Vamos ensinar hoje um deles que é a maionese verde que serve de complemento em diferentes refeições. Não há regras de como deve ser consumido pelo fato de que varia de pessoa para pessoa, note mais a seguir.

Receita da Maionese Verde de Leo Young

Ingredientes

• Meia colher de chá de cebolinha picada
• Um ovo
• Pimenta do reino e sal a gosto
• Uma colher de chá de salsinha picada
• Uma colher de chá de açúcar
• Três colheres de sopa de suco de limão
• Meia colher de mostarda
• ¼ de xícara de azeite
• Meia xícara de chá de óleo

Modo de Preparo

No liquidificador ou se preferir no processador, bata mostarda, ovo, sal, limão, açúcar, pimenta do reino até que fiquem bem misturados. Acrescente o óleo em fio e o azeite e bata por mais alguns minutos, até que fiquem bem consistente. Por fim, coloque salsinha e cebolinha.

Por que essa receita é excelente? Deixe seu comentário. Agradecemos a visita e até a próxima!

Autora: Amélia