Receitas

Molho Barbecue Saudável – Receita e Benefícios

Conheça aqui uma deliciosa receita saudável do nosso querido e amado, molho barbecue. A seguir iremos ensinar como preparar e quais são seus benefícios, aprenda e repasse a receita para seus amigos e familiares, para todos se deliciarem também.

O molho barbecue vem se tornando cada vez mais usado no Brasil, mudando um pouco o padrão de maionese, ketchup e mostarda. Hoje ele acompanha vários lanches em fast foods famosos, como é o caso do Subway, onde um dos molhos mais pedidos, é o barbecue. A sua quantidade de caloria é pequena, variando da forma que cada um faça, pois quem manda é a pessoa que vai fazer, e por isso, vamos ensinar a vocês a preparar um molho barbecue bem saudável, com pouquíssimas calorias. Esse molho pode acompanhar um frango assado, uma salada, um pão integral, existem várias opções, podendo até te ajudar a criar um sabor melhor para aquele prato que foi obrigada a inserir em seu cardápio por estar em uma dieta. Quer aprender como fazer? Continue então nos acompanhando, falaremos também alguns de seus benefícios.

Receita do Molho Barbecue

Ingredientes:

  • 1 colher de óleo de coco
  • 1 cebola roxa (bem picada)
  • 5 tomates médios (picados)
  • 1 colher de vinagre de maça
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de pimenta caiena
  • 2 colheres de páprica defumada em pó
  • 1 colher de sal

Modo de Preparo:

Primeiro, aqueça o óleo de coco em uma panela e doure a cebola nele. Depois, lave todos os ingredientes, os coloque em uma panela com água o suficiente para cobri-los e deixe cozinhar durante 25 minutos. Cozinhando, retire todos os ingredientes, mais a cebola e os coloque em um liquidificador, bata bem até que vire um purê. Retire e cozinhe novamente a mistura até que engrosse, acrescente os temperos de sua preferência e o sal. Sirva-se em seguida.

Benefícios do Molho Barbecue

O tomate previne câncer, possui propriedades antioxidantes, colabora para a saúde do coração, fortalece os ossos, é anti-inflamatório, rico em potássio e previne a doença de Alzheimer. O vinagre de maça também possui propriedades antioxidantes, melhora o funcionamento dos rins, diminui os inchaços do corpo, alivia dores e até cura infecções em animais. A cebola roxa também colabora para a saúde do coração, é antibacteriana, melhora a circulação sanguínea e colabora para a perca de peso. O molho conta com outros diversos benefícios, graças aos seus ingredientes naturais.

Esperamos que tenham gostado. Agradecemos a sua visita!

Autoria: Andreza Correa

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