Rocambole de Peito de Frango Saudável – Receita e Benefícios

Iremos ensinar como fazer um saboroso rocambole de peito de frango que é totalmente saudável e não possui ingredientes calóricos, pelo contrário, só possui ingredientes benéficos. A seguir mais informações.

Nada melhor do que estar em uma dieta, comer algo que te fazia engordar sem culpa nenhuma e ainda te fornecendo diversos benefícios, mas como assim? Quando vemos algum lanche, uma bebida ou algum doce, logo de cara conseguimos ver que ele é calórico e que irá nos fazer engordar. Mas agora pense em um rocambole de frango, um bem calórico, pensou? Agora novamente imagine um rocambole de frango, mas totalmente saudável, se sim, saiba que existe, e o sabor é tão gostoso quanto o comum. Não só possui uma versão menos calórica do rocambole como de diversos outros alimentos também, por isso sempre pesquise e se mantenha informado, esses alimentos irão te ajudar muito em suas dietas. Agora, se quer aprender como preparar esse saudável rocambole, não deixe de acompanhar nosso post até o final, pois além de ensinarmos como fazer, falaremos quais os benefícios que ele fornece a quem consume.

Receita do Rocambole de Peito de Frango

Ingredientes:

Massa

• 650 gramas de peito de frango (triturado)
• 3 colheres de farinha de linhaça
• 6 colheres de farelo de aveia
• 3 ovos caipira
• 1 cenoura (ralada)
• 1 abobrinha (ralada)
• 1 cebola (picada)
• Sal marinho a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de grão-de-bico
• 3 colheres de óleo de coco

Recheio

• 2 tomates (picados)
• 8 azeitonas pretas sem caroço (picadas)
• Folhas de manjericão (picadas)

Modo de Preparo:

Coloque o frango, a farinha de linhaça, o farelo de aveia e os ovos dentro de uma vasilha, misture bem. Em seguida, coloque os ingredientes restantes da massa e misture bem com as mãos. Depois, abra a massa usando um papel alumínio como apoio, coloque os ingredientes do recheio e faça um rolinho, como um rocambole. Para finalizar, coloque o rocambole em uma forma untada com o óleo de coco e a farinha de grão-de-bico, leve ao forno até que doure.

Benefícios do Rocambole de Peito de Frango

Não possui glúten e nem lactose, sendo indicada para pessoas que possuam intolerância a derivados do leite de vaca. A abobrinha ajuda a diminuir o colesterol e a pressão arterial, previne câncer, colabora para a saúde do coração e da próstata, é anti-inflamatória e é rica em manganês. A cebola ajuda na perca de peso, aumenta os níveis de testosterona, ajuda a melhorar a circulação de sangue, combate a prisão de ventre, retarda o envelhecimento, é diurética e colabora para a saúde do cabelo, os deixando fortes. O peito de frango é rico em proteínas, vitaminas e minerais, diminui os sintomas da tireoide e ajuda a combater resfriados. Esses são apenas alguns dos benefícios que esse delicioso rocambole oferece.

Esperamos que tenham gostado. Agradecemos sua visita!

Autoria: Andreza Correa