Todos nós sabemos que manter uma alimentação balanceada e saudável é essencial para a nossa saúde. Muitas pessoas desejam emagrecer e eliminar as gorduras localizadas e quilos indesejáveis, porém não conseguem encontrar os alimentos corretos para compor o seu cardápio diário. Há diversos alimentos que podem nos auxiliar a perder peso e emagrecer com saúde e um deles é a acelga! Nós iremos falar nesta matéria sobre a sopa de acelga que nos ajuda a emagrecer devidos aos benefícios que o legume nos oferece. Veja a seguir em nosso blog como preparar esta deliciosa receita e confira todos os seus benefícios:
Receita Sopa de Acelga
Ingredientes
- 5 xícaras de acelga picadas
- 1 dente de alho
- 4 ovos
- 2 colheres de óleo
- 4 fatias de pão torrado
- 2 tomates
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 cebola ralada
Modo de Preparo
Primeiramente retire as sementes e corte o tomate em pequenos pedaços. Em seguida amasse o alho e o frite com a cebola no óleo. Acrescente os tomates e refogue. Adicione a acelga e aguarde durante 10 minutos em fogo baixo. Enquanto espera esses minutos passarem, leve os cubos de caldo de carne a uma panela com água fervente. Logo após acrescente os ovos no caldo, aguarde 5 minutos, retire a sua mistura do forno e leve-a para uma escumadeira. Pegue o pão e coloque-o em um prato, acrescente o ovo agora cozido e ao redor despeje o refogado juntamente com o caldo. Pronto!
Benefícios
A acelga é ótima para a nossa dieta, porque contém pouquíssimas calorias e possui efeito antioxidante. Porém os benefícios não acabam por aí! O legume controla os níveis de açúcar em nosso sangue, fortalece os ossos, previne o acontecimento de doenças oculares, é rico em vitaminas e até melhora a circulação do sangue! Não se esqueça de que além de ingerir este alimento, você deve praticar atividades físicas com regularidade.
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Acelga emagrece; sopa de acelga;
