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Coxinha de Atum Light – Receita e Benefícios

Está de dieta? Inclua nela então essa deliciosa coxinha de atum light, pois diferente das outras coxinhas, ela não colabora para o aumento de peso. Continue lendo o nosso post até o final para saber como prepara-la.

Quando o foco é emagrecer, muitos obstáculos surgem como é o caso da dieta. A dieta é bem difícil, principalmente se você nunca teve o hábito de consumir apenas alimentos fitness. Essa adaptação leva tempo, porém você pode fazer algo que te ajude que seria variar o seu cardápio. Assim você não é obrigada a ficar na mesma mesmice de sempre, evitando que enjoe. Existem receitas deliciosas de vários pratos, até de salgados, como essa coxinha de atum que iremos ensinar. Além dela não ser calórica, fornece benefícios para a saúde. Confira a seguir sua receita e seus benefícios.

Receita da Coxinha de Atum Light

A seguir, iremos ensinar como preparar a coxinha de atum light, mostrando a vocês todos os seus ingredientes e o seu modo de preparo. Em seguida, vamos também mostrar os benefícios da coxinha.

Ingredientes:

Recheio

  • 2 latas de atum
  • 1 cebola (picada)
  • 1 colher de sopa de coentro (picado)
  • 2 colheres de sopa de limão
  • 1 colher de sopa de alho (picado)
  • 20 gramas de aveia em flocos
  • Sal e pimenta a gosto

Massa

  • 600 gramas de inhame (cozido e amassado)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 2 sachês de caldo de legumes em pó
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 1 clara, 1 colher de chá de azeite e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Reserve. Em seguida, coloque em outra tigela todos os ingredientes da massa, com exceção ao azeite, a farinha de rasca e a clara. Misture tudo até virar uma massa homogênea. Agora é só montar as coxinhas usando as mãos. Depois, usando uma colher, coloque o recheio dentro e as feche. Passe a coxinha na calra, no azeite e por último na farinha de rosca. Coloque as coxinhas em uma forma untada com azeite de oliva e asse durante 10 minutos. Sirva-se em seguida.

Benefícios da Coxinha de Atum Light

O atum melhora a saúde do coração, controla a pressão arterial, ajuda emagrecer, é anti-inflamatório, fornece energia, ativa melhor a circulação sanguínea e fortalece o sistema imunológico. A cebola é anti-inflamatória, possui efeito diurético, ajuda emagrecer, é anti-inflamatória e antioxidante, além de melhorar a circulação sanguínea. O coentro ajuda emagrecer, controla o diabetes, diminui a pressão arterial e melhora o sistema digestivo. Já a salsa previne anemia, fortalece o sistema imunológico, previne anemia, combate a retenção de líquidos e previne doenças cardíacas, além de outros benefícios.

Esperamos que tenham gostado. Agradecemos a sua visita!

Autoria: Andreza Correa

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