Maionese de Casca de Abacaxi Funcional – Receita e Benefícios
Deseja aproveitar ainda mais os seus lanches? Experimente acrescentar a maionese de casca de abacaxi funcional no seu cardápio e ganhe um alimento que emagrece. Confira a receita e os seus benefícios.
A maionese de casca de abacaxi funcional é uma sugestão do chef Renato Caleffi e conta com uma versão saudável desse alimento para incluir na dieta. Para quem necessita realizar mudanças nas refeições por conta do ganho de peso 
ou até questões de saúde pode incluir essa receita no seu cardápio porque ela é elaborada apenas com ingredientes ricos em nutrientes que proporcionam um excelente sabor, sem ter muitas calorias. A maionese faz parte de muitos pratos e para algumas pessoas é difícil excluir ela das suas refeições. Nesse post você poderá preparar uma opção caseira que conta com diversas propriedades funcionais para que o seu corpo possa trabalhar corretamente e como resultado você ganhará a perda de peso. Acompanhe a receita e os seus benefícios.
Receita da Maionese de Casca de Abacaxi Funcional
Essa receita é elaborada com os ingredientes que serão listados a seguir. Experimente essa maionese rica em nutrientes benéficos para a saúde e perca peso de uma forma fácil, pois ela vai te ajudar no processo de emagrecimento.
Ingredientes:
- 1 casca de abacaxi orgânico pequeno;
- 4 colheres (chá) de sal marinho;
- 200 gramas (1 xícara) de biomassa de banana verde;
- 2 colheres (café) de mostarda;
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem;
- 1 colher (chá) de gengibre orgânico com casca ralado;
- Alecrim ramos frescos.
Modo de preparo:
Primeiramente deverá ser lavado muito bem a casca do abacaxi, feito isto, bata ela no liquidificador até virar um purê. Leve essa mistura para a peneira e jogue fora toda a parte fibrosa. Depois, bata a biomassa juntamente com esse purê e adicione os demais ingredientes. Tempere e sirva gelado.
Benefícios da Maionese de Casca de Abacaxi Funcional
Essa maionese é elaborada com ingredientes que auxiliam no emagrecimento com saúde. A biomassa de banana verde é rica em fibras garantindo saciedade, importante processo para a perda de peso, ajuda a reduzir a absorção de 
gordura no organismo e diminui o colesterol alto, já o azeite de oliva tem ação anti-inflamatória, contém antioxidantes capazes de combater os radicais livres que prejudicam a saúde e é um recurso versátil, porque pode integrar diversas receitas. A casca do abacaxi ingrediente principal, contém ainda mais fibras do que a polpa da fruta por isso ajuda na digestão e auxilia no processo de emagrecimento, além disso possui a vitamina C e combate inflamações. O gengibre é um alimento termogênico capaz de estimular o correto funcionamento do organismo. Experimente essa maionese e usufrua de todos esses benefícios.
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Autoria: Dayane
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