O inverno está aí e com ele vem à louca vontade de comer comidas quentes, para você não acabar comendo tudo o que aparecer na sua frente, que tal uma sopinha de brócolis com requeijão, ela oferece muitos benefícios para o seu organismo e também contém pouquíssimas calorias está é uma ótima pedida para o inverno.
Todos nós sabemos dos benefícios que os brócolis atribuí para nosso organismo, ele melhora o funcionamento do nosso intestino retirando aquele inchaço abdominal que vem da constipação, também aumenta nossa saciedade que no inverno é uma ótima opção já que nossa fome torna-se bem maior neste período. Para quem deseja emagrecer ou manter as curvas no inverno está sopinha de brócolis com requeijão é uma ótima opção.
Como Consumir a Sopa de Brócolis com Requeijão
Caso deseja emagrecer você pode substituir uma das suas refeições por está sopa, sendo ela o almoço ou janta,
Se esforce para conseguir manter sua dieta e também se esforce muito para praticar exercícios físicos, sabemos que o inverno gera muita preguiça e que só temos vontade de comer e dormir, mais mantenha o foco e não desista de jeito nenhum, desta forma você irá conseguir emagrecer e também manter as curvas caso este seja seu desejo.
Receita da Sopa de Brócolis com Requeijão
- 1/4 de xíc. (chá) de água
- 1 col. (sopa) de amido de milho
- 2 col. (sopa) de requeijão light ou creme de ricota
- 1 maço de brócolis fresco ou 1 pacote (300 g) de brócolis congelados
- 1 litro de caldo caseiro de legumes (ou 1 litro de água)
- 1/4 de xíc. (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo: Cozinhe os brócolis com o caldo de legumes, em fogo alto, em panela semitampada, por 15 minutos ou até que os brócolis fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à mesma panela e junte o amido de milho dissolvido na água, o requeijão light ou creme de ricota, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo alto, mexendo todo tempo por mais 10minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.
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